INTAIKASUS.COM, (Sumatera Barat) - Jagung mempunyai peran srategis di sektor pertanian dalam meningkatkan perekonomian masyarakat. Untuk mendukung agar swasembada pangan tetap bisa terwujud dengan baik, tentunya banyak hal yang perlu dilakukan, seperti penanganan pasca panen, yaitu proses pengeringan hasil panen, Senin (28/12/2020).
Babinsa Ramil 05/Lubuk Alung Kodim 0308/Pariaman Korem 032/Wirabraja Kodam I/Bukitbarisan, Serda Hendri Saputra berkomitmen untuk meningkatkan ekonomi kehidupan masyarakat di wilayah binaan, dengan membantu menjemur jagung milik Ibu Darnis di Korong Indarung Nagari Aie Tajun Kec. Lubuk Alung Kabupaten Padang Pariaman Provinsi Sumatera Barat,
kenyataan bahwa petani umumnya memanen jagung pada musim hujan dengan kondisi lingkungan yang lembab dan curah hujan yang masih tinggi.
"Jagung yang dipanen pada musim hujan masih tinggi, berkisar antara 25-35% sehingga jagung berpeluang terinfeksi cendawan yang menghasilkan mikotoksin jenis aflatoksin, untuk itu penjemuran jagung adalah hal yang wajib dilakukan agar jagung tidak terserang jamur, sehingga apabila kondisi jagung baik bisa dijual dengan harga yang maksimal", ujar Babinsa. (DRM 05)
